Antibiotikum és probiotikum munkacsoport P2.1

GERŐCS, A.; NAGY, T.; NEMES-BARNÁS, K.; MÁJER, J.; SZŐKE, B.Á.; KŐVÁGÓ, R.; MAGALHÃES, F.; GIBSON, B.; SZEKERES, A.; JUHÁSZ, Á.; ET AL.
Characterization of Saccharomyces Strains Isolated from “Kéknyelű” Grape Must and Their Potential forWine Production. Fermentation 2022, 8, 416.
Munkacsoport: Antibiotikum és probiotikum