Élelmiszerbiztonság_publikáció

YAKUBU, HARUNA GADO ; ALI, OMERALFAROUG ; ILYÉS, IMRE ; VIGYÁZÓ, DOROTTYA ; BÓTA, BRIGITTA ; BAZAR, GEORGE ; TÓTH, TAMÁS ; SZABÓ, ANDRÁS
Micro-Encapsulated Microalgae Oil Supplementation Has No Systematic Effect on the Odor of Vanilla Shake-Test of an Electronic Nose
FOODS 11 : 21 Paper: 3452 , 19 p. (2022)

Munkacsoport: Élelmiszerbiztonság

ALI, OMERALFAROUG; MÉZES, MIKLÓS; BALOGH, KRISZTIÁN; KOVÁCS, MELINDA; TURBÓK, JANKA ; SZABÓ, ANDRÁS:
Fumonisin B Series Mycotoxins’ Dose Dependent Effects on the Porcine Hepatic and Pulmonary Phospholipidome – TOXINS 14 : 11 Paper: 803 , 26 p. (2022)

Munkacsoport: Élelmiszerbiztonság