Interaction of mycotoxins zearalenone, α-zearalenol, and β-zearalenol with cytochrome P450 (CYP1A2, 2C9, 2C19, 2D6, and 3A4) enzymes and organic anion transporting polypeptides (OATP1A2, OATP1B1, OATP1B3, and OATP2B1) – TOXICOLOGY IN VITRO 96 Paper: 105789 , 8 p. (2024)
In vitro tanulmányunkban specifikus kötő fehérjék mikotoxin kötésének aspektusait vizsgáltuk. Ezen eredmények elsősorban a xenobiotikumok biológiai hozzáférhetőségével kapcsolatban biztosítanak újszerű közelítést.
KACI, HANA;
DOMBI, ÁGNES;
GÖMBÖS, PATRIK;
SZABÓ, ANDRÁS;
BAKOS, ÉVA;
ÖZVEGY-LACZKA, CSILLA; POÓR, MIKLÓS
Élelmiszerbiztonság