Fumonisin Distorts the Cellular Membrane Lipid Profile: A Mechanistic Insight – TOXICOLOGY 506 Paper: 153860 (2024)

Ismereteink szerint a korábbiakban nem jelent meg célzottan a zsírsavtartalmú lipidek, illetve mikotoxinok, különösen a FB1 összefüggésére vonatkozó review tanulmány, melyet közel 300 hivatkozással állítottunk össze és jelentettünk meg. Munkánkban rávilágítottunk a nevezett mikotoxin direkt membránkárosító hatására.